那些超“辣”的明星火锅店\中国家具行业首个团体标准在江西南康正式发布
陈坤主演的《火锅英雄》正在各大院线热映中,讲的是三个初中就结识的好兄弟合伙开的“老同学洞子火锅”,因为经营不善落得需要转让店铺还债,最后发展到抢银行的尴尬故事。对比电影里囧得一塌糊涂的火锅生意,现实中明星们扎堆开的火锅店那叫一个风生水起,舒淇、邓家佳、任泉、黄晓明、薛之谦等明星都是开店的大户,明星们为了推销自己的火锅,除了靠明星效应也是使劲浑身解数,小到菜单和餐具,大到灯光和装修,无一不包,不妨一起来围观舌尖上的明星火锅店都是如何放大招的。
包贝尔二次元辣庄前阵子因为婚礼闹伴娘事件搞得满城风雨惹得一身腥的小包同学,一边接受着人民群众暴风雨式地唾骂,一边风风火火地当起了火锅店老板。据说,包贝尔的这家火锅店是中国首家二次元穿越文化餐厅,光打出“二次元”的标签,就能吸引不少90后00后的目光。脑洞大开的小包同学在火锅的构思上也是独辟蹊径,开业典礼当天设置了热闹非凡的辣庄大舞台、别有洞天、超级大脑三大体验区,火锅不仅能吃还能玩,城会玩。除此之外,作为大boss的包包亲自带领员工们穿着古装亮相,连主持人也不放过,身着汉服与现场顾客互动。看过《旋风孝子》节目的观众可能会知道,包贝尔的母亲包锋是中国的皮影戏大师,父亲是哈尔滨儿童剧院经纪人,小包同学也算是出身在一个戏剧之家,因此他特地在火锅店之外还增添了风情街:通过风情街展示中国传统文化,就连店内的陈设都是满满的中国风,小包你这么有文化请问超哥知道吗?看见门口的门联没:“一等人忠臣孝子”,包孝子也是够走心的了。桌上的茶水、壶和杯子都带着京剧脸谱图案。连菜单上也印刻着古代青铜器,充满古色古香。
一面是二次元穿越,一面是传统文化的熏陶,小包同学的火锅店也是玩出了混搭的新高度。
薛之谦火锅潮店另一位火锅达人当属新晋网红——段子手薛之谦,曾经作为选秀冠军红极一时后来淡出大众视野的薛之谦就像他的那首《认真的雪》一样,认真地开起了火锅店,名字叫作上上谦。说起火锅店的创业史,坎坷程度堪比薛之谦的成名经历,这个一心做音乐的歌手因为唱片业的惨淡无奈只有经营起火锅生意来填补音乐的费用,据说当时薛之谦手里有60万的积蓄,卖掉一套房子后同合作伙伴共同投资了400万元,并且三顾茅庐去成都请厨师,试了四五个厨师之后最终定下的大厨请了两次才肯出山。
无论是装修还是菜品还是定位都由薛之谦本人一条龙跟进,甚至连酱料都是他亲手调的,不认真做火锅的段子手不是好歌手好吗!
好在薛之谦的认真和努力没有白费,上上谦生意火爆到得门庭若市,不提前预约根本等不到位置。
经过广大吃货的鉴定,上上谦的用户体验是酱的店里的主色调虽然是黑漆漆一片,但是白色反光的效果使得整体空间不显得压抑,纵横交错的灯光有一种后现代的设计感,光从门面上就能看出去个性十足,和薛之谦本人热衷穿戴的黑色系一样,上上谦也有一种酷酷的感觉。
走进店内,三角几何形的酷炫灯光设计也是让人眼前一亮,时尚前卫的味道分秒立现,在这样的火锅店里消费也是非常有代入感。黑色墙面上装贴着京剧脸谱的大型剪纸(和小包的辣庄有异曲同工之妙),与周边的工业风设计形成强烈反差,传统与现代的冲撞搭配出别样的视觉感受,极具张力。除了装修上的别具一格,上上谦火锅也有特色吃法,把食材插在串串上涮火锅,形式新颖,还可以避免筷子夹取时的掉落。
不仅食材用心,上上谦在装修上也能闪瞎众人双眼,恍惚间会有酒吧和KTV的即视感,至于是不是你的爱,只有亲身一试了。
任泉小资火锅热辣壹号
说到开火锅店的老司机,娱乐圈中的隐形富豪——任泉,是不得不提的人物,演员出道的任泉外形俊朗,经商之道更是在圈中有口皆碑,早年间就弃艺从商,下海做了一名商人。做生意如鱼得水的任泉最出名的一家餐饮店要属这家同李冰冰、黄晓明共同投资的热辣壹号。
这个打一出生就自带贵族血统的火锅店,第一家开在声名远播的北京三里屯,虽然地处时尚潮流的聚集地,但是经验丰富的任老板在负责餐厅运营上并没有盲目抬高价位,人均消费控制在80-120元之间,首次加入会员还可以享受酸梅汁畅饮,第二次消费可获赠58元现金。最最过分的是,热辣一号24小时营业,那些晚上找不到地方嗨的吃货加夜猫子终于可以在这里找到组织,并且夜宵还能享受6.8折的优惠。在装修风格上,餐厅色调为暗色系,总体偏小资风格,虽然有人投诉座位较为拥挤,但门店当初的定位就是三两朋友小聚,而不适合一大帮人聚餐的喧闹。
相比薛段子手的时尚火锅潮店,和包贝尔的接地气文化火锅,任泉的火锅店另辟蹊径,是妥妥的小资格调。
吃火锅,不仅讲究味道,还讲求气氛,哪款明星火锅店击中了你的小心脏?
6月1日,在中国(赣州)第四届家具产业博览会开幕式上,赣州市副市长、区委书记徐兵宣布了南康家具《实木单层床》和《实木餐桌餐椅》两项团体标准的发布。随后,两项团体标准发布会召开,并正式对外宣告,中国家具行业首个团体标准在南康诞生。
南康区家具团体标准《实木单层床》《实木餐桌餐椅》正式颁布实施是中国家具行业第一个团体标准,其制定和发布得到了中国家具协会的高度重视,中国家具协会理事长、全国家具标准委员会主任朱长岭出席了发布会并做了重要讲话。
朱长岭表示,团体标准制定是国家标准化改革的重要措施。南康家具团体标准的建立是中国家具行业首个团体标准,走在了全国家具行业的前列。南康是中国实木家居之都,去年的产值超千亿元,标准化工作非常重要。中国家具协会将全力支持南康家具团体标准制定工作,希望南康家具团体标准做得更好,在全国家具行业内树立榜样。
据南康区家具协会会长刘维平介绍,南康家具团体标准从2016年底就开始筹备制定。今日正式发布,将在打造南康家具区域品牌中将发挥重要的作用。将按标准要求,规范企业生产行为,全面提升产品质量,采用先进技术工艺,带动产品优化升级,提升产业集群的市场竞争力,巩固南康家具产业优势,有助加快把南康打造成为“全国乃至世界的家具集散地”步伐。
经全国标准化管理委员会公示批准,南康家具协会取得团体标准制修订资质以来,南康家具团体标准《实木餐桌餐椅》、《实木单层床》在区委、区政府的领导下,在各级主管部门的大力支持下,在南康重点优秀家具制造、材料、设备供应、物流、销售等企业积极参与下,江西南康家具研究开发院主导制定本标准经过专家审定,已完成编制起草通过审核批准,中国标准出版社正式出版。
策划&执行/本刊编辑部
今时今日,人们日常使用的收纳家具五花八门、各具特色。除了传统的木制箱柜外,更有塑料制作的“乐扣”盒子,以及布艺、竹编等做成的收纳盒等。
那么在古代,人们拿什么保存粮食、书籍、字画,拿什么储存衣物、食物?说来或许令人惊讶,聪明的古人不仅设计制作了各种储藏物品的家具,如用樟木做衣箱,用来驱赶虫子;在闷户橱下设置很隐蔽的闷仓,用来收藏姑娘嫁人时带走的细软之物。古人甚至还发明了冰箱用来保鲜食物,设计了结构复杂的钱柜用来储存货币。古人的聪明智慧,丝毫不比今人逊色,在小小的收纳家具中体现得淋漓尽致。
在古代,收纳家具以木作为主,收纳家具也称储藏家具,古代储物类的家具,有一个专业术语,叫做“庋具”。“庋guǐ”这个字,今天几乎没人用,音“轨”,是收藏的意思。所以庋具就特指可以储物的家具,包括柜、箱、匣、椟等等,能储藏一切物品,遍布古代家居的每一处。
柜,古语作匮guì,《说文解字》曰:“匮guì,匣也,俗作柜”,由此,后来的“匮kuì乏”一词便很好理解了。柜和箱的区别在于,一般认为开门为柜,开盖为箱,当然,柜和箱一般都指大型庋具(南方人喜欢将柜称作“橱”,其实是一样的,估计南方人用柜之始可能先跟厨房有关)。匣,原泛指柜、箱等各种收纳器物,后通常用于称谓小型庋具,估计类似“鞋盒”,“药箱”之大小。椟,指更小一类的收纳器具,“礼品盒”、“火柴盒”、“香烟盒”之类,如成语“买椟还珠”;《论语·季氏》名句:“龟玉毁于椟中。”
值得一提的便是“盒”,盒,合声,从皿,本义为底盖相合之盛器,是特指,也许是因为这个字读音较好(中国人一贯喜欢于“百年好合”,“和和美美”之类的好文字),所以后来“盒”便引申为小型庋具的统称。今天我们已经不再说“礼品椟”、“鞋子匣”,而统统叫盒,去繁为简,便于使用,应该是一种进步。
2011年春,中国嘉德[微博]举办了一场名为“承古抱今·明式庋具精品”的专场拍卖。这场拍卖只有10件家具,囊括了最为经典的几大庋具款式,如黄花梨上格加券口亮格柜、黄花梨大衣箱、黄花梨圆角柜、黄花梨顶箱柜、黄花梨花卉纹带翘头联二闷户橱等。这场拍卖取得了成交率100%、成交额为4044万元的好成绩。平均每件家具成交价为400多万元,储藏家具的价值可见一斑。
2012年春,香港苏富比[微博]举办的“再推水松石山房藏珍玩”专场中,一件“明嘉靖紫檀嵌玉石人物图长方盖盒”以2082万人民币成交,刷新了古代小型庋具在拍场的新纪录。
2013年春,北京保利的一件“清乾隆紫檀高浮雕九龙西番莲纹顶箱式大四件柜”,经过激烈竞争,最终以9315万元的天价成交,打破了中国古典家具的世界纪录,古代精细华美的庋具也再次引起了收藏界的关注。
抱着学习的态度,本期封面故事,我们走进庋具类家具,走进古人的收纳智慧。
人民网讯近日,北京市工商局对市场上销售的床品类商品进行了抽检。抽检结果显示,标称“VANCL”、“白玉兰”、“当当优品”、“悦达家纺”、“迎馨”、“缦莱斯蒂”、“竹之锦”等品牌的部分床品类商品质量存在问题,涉及的主要问题为床品的使用说明、纤维含量、染色牢度等项目不符合相关标准要求。
其中,标称凡客诚品(北京)科技有限公司生产的、标称商标为“VANCL”、规格为“被套:200×230cm×1、床单:230×250cm×1、枕套45×75cm×2”、型号为“款式ID:154934、工厂ID:P339”的床品四件套“纤维含量、耐干摩擦色牢度、耐湿摩擦色牢度、水洗尺寸变化率”项目不合格;
另外,标称上海白玉兰卧室用品有限公司生产的、标称商标为“白玉兰”的四件套商品有7款不合格。型号分别为108919-001(安娜花园)、108919-001(朱莉梦乡)、113155-001(花开魅惑)、112711-001(花姿妖娆)、113155-001(葵花朵朵)、112997-001(幸福花语-红色)、112997-001(兰秀家人-蓝色),床品的“水洗尺寸变化率、断裂强力、耐湿摩擦色牢度”项目不合格。
北京工商局提醒,消费者在选择纺织类商品时,除了关注商品的品牌、款式、颜色等要素的同时,也需要关注以下问题:
1.看外观,查标签。产品是否具有完整的标识,是否明确地标注了制造者名称、地址、电话、产品名称、产品号型、规格、款号,采用原料的成分和含量、洗涤方法、产品标准编号、产品质量等级、产品质量检验合格证明及安全技术类别等必须标注的内容。同时查看产品的做工是否良好及舒适程度。
2.摸手感,闻气味。可以近距离闻一下衣服是否存在刺激性的气味,尤其是折叠带包装的产品。如果存在刺激性的气味,则要提高警惕,该产品可能存在甲醛超标、有异味等质量问题。
3.留凭证、善维权。在商品购买后的一段时间内,尽量保存好有关该商品的所有凭证,包括:购买票据、服装吊牌等,其不仅可用于指导产品维护,还可以在出现质量纠纷时作为的重要凭据。
“目前我已经收藏了200多件北欧经典家具作品。等到攒够500件经典家具的时候,我就打算开一个私人博物馆,将100年来的北欧设计经典系统化地呈现在世人面前。”在充溢着北欧自然简洁风格的办公室内,北欧经典家居收藏家、尖叫设计创始人薄曦对记者说道。
8年前,在与芬兰家具设计大师库卡波罗的深入交往中,薄曦入手了收藏生涯中第一件北欧经典家具。这件被称为“卡路塞利椅”的作品灵感源于库卡波罗和女儿在雪地中的游戏。为达到雪椅子效果的设计方案,库卡波罗前后花费了近四年时间,终于用玻璃纤维增强塑料完成了这件具有极好舒适感的设计作品。
“这件椅子还被誉为"人类最舒服的坐具",任何人只要一坐上去,就能进入一种完全放松的状态。”这也让薄曦开始有意识地对注重“人情味”的北欧经典家具展开收集。他说,“我不敢说自己是一位十分专业的家具收藏家。但随着收藏家具数目的逐渐增多,我已经开始对自己的收藏进行系统化、条理性的分类和记录。”
在接触北欧经典家具收藏的八年多时间里,薄曦对北欧设计大师及作品的认知维度也处于持续拓宽的状态。其中,阿瓦托就是他尤为偏爱的芬兰家具设计大师之一。“在我的收藏中,有一位极为经典的阿瓦托设计,那是他在1931年为帕米奥疗养院设计的帕米奥椅,这件作品通过白桦木材和优雅曲线的完美融合,表现了"森林与湖泊"的自然主题。而座面与靠背呈100度夹角的科学设计,也符合人体工学对休息椅的要求。”
建筑设计、家具设计和室内设计由同源出发,又在相互影响、相互承接中共同构成了一个综合完整的设计体系。从建筑设计出身的薄曦也对此深有感触,“在北欧的建筑及室内设计理念中,我们可以感受到一种欣赏自然、承袭文化的生命质感,这也是我能够在每一件北欧经典家具中触摸到它们呼吸的原因所在。”
《21世纪》:您热衷于收藏北欧经典家具,在八年时间内已经收藏了几百件家具产品。能谈谈是什么样的契机让您开始选择收藏北欧经典家具?
薄曦:1996年,我来到上海建立了联创设计公司,当时国人对北欧的概念仅限于一个遥远又寒冷的国度,而我的另一位同学则在芬兰的赫尔辛基艺术大学改行读了家具专业,并有幸师从于当时北欧著名的家具设计大师约里奥·库卡波罗教授。2000年左右,我第一次来到北欧,在他的带领下见到了库卡波罗及其他一些芬兰家具设计界的大师级人物,他们对民间工匠精神这一线索的继承和延续引发了我对北欧家具的兴趣。不过一开始我并没有有意识地对北欧经典家具进行收集。直到七八年前,有一天芬兰前建筑协会主席受邀来我家做客。他惊讶地说“在进门的一瞬间,忽然就产生了一种回到北欧的错觉”,我才发现原来我选择的家具全部都是北欧设计风格的。这让我重新审视自己的爱好与审美,发现北欧设计风格对我在审美、兴趣方面产生的潜移默化的影响作用。也是从那个时候起,我开始正式地搜集一些北欧的经典家具产品。
《21世纪》:在这八年的时间内,您是如何从“经典家具”这一理念出发,对藏品进行挑选的?
薄曦:在一开始我就将想要搜集的家具标准定位为“北欧近一百年来最为经典的家具作品”,如出于丹麦经典大师汉斯·瓦格纳、布吉·莫根森、阿纳·雅各布森、尤尔之手的经典杰作。北欧设计不仅在19世纪的欧洲处于主流地位,也自上世纪70年代起就对日本设计产生着强烈的辐射作用。不过要说真正系统性地进行北欧家具收藏工作,得源于两年前一位意大利人对我的指点,他出于私人博物馆的管理思路,为我开了一份“清单”,随后我也请了之前有在拍卖市场、二手店等工作经历的专业人员为我进行一部分的收藏、归类及编目工作。
《21世纪》:从一开始自发性地购买北欧风格家具,到现在专业、系统地进行家具收藏工作,您的心情在这一过程中经历了怎样的转变?
薄曦:其实我挺“害怕”专业性的定位。这就好像我跑了十四年的马拉松,却始终没有参加过专业马拉松比赛。因为相对于专业选手的使命感,我更享受于一种所谓“自娱自乐”的过程。家具收藏其实也是一项相当复杂的工作,需要投入大量的时间和精力,从多个维度对作品进行系统化、条理性的分类和记录。
《21世纪》:北欧设计风格在西方设计界中自成一派,具有鲜明的辨识度。从人文关怀角度来说,北欧家具对您的最大触动是什么?
薄曦:首先,我们能够在北欧家具身上感受到和中国明代家具之间的交互作用。丹麦皇家美术学院教授万施尔在其所著的《家居风格》中为中国家具单独开列了一个篇章,首次奠定了中国家具在世界家具史中的完整体系。他的学生汉斯·瓦格纳更是继承了这一理念,设计出“中国圈椅”的系列作品,在全球范围内获得了巨大瞩目。此外,北欧家具对橡木、桦木、黄花梨木等自然木材运用的偏好,和中国早期家具作品也有着深刻的文化联系。他们在复活传统的基础上,也让设计理念及手法符合现代人的审美习惯。北欧设计与中国设计在历史中一衣带水,“互相渗透”其实源远流长,这也是我对它情有独钟的原因。
(来源:21世纪经济报道)
去年东非黑黄檀(俗称紫光檀)价格一落千丈,跌价甚至超过五成,今年跌幅很小基本稳定下来,红木小件的畅销给紫光檀带来了市场,低廉的价格迎来抄底时机。
据上海木业网记者走访,上海福人市场中浩木业沈先生透露“亏得太厉害,紫光檀进价一万多元,现在卖五千多,现在就是消这点库存,没货也不打算进”,走进有些空旷的仓库只见少量的微凹黄檀原木和方材,不见木材堆积如山。
图:紫光檀(东非黑黄檀)
东非黑黄檀属于红木国标中的黑酸枝木类,材质优越,出材率极低(约20%),难以做大件,适合小件和工艺品,价格倒挂相当严重的情况下没有经销商原意赔本进货,市场库存量较有限,不少商家正在观察机会进行抄底,销售加快。目前上海福人木材市场不同规格东非黑黄檀(紫光檀)原木价格4000-8000元/吨。
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